Hàm lượng muối cao được thêm vào khi bắt đầu lên men trong quá trìnhsinh sản xì dầu có cơ hội gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây bệnh tim mạch, huyết áp,…
Xì dầu là một loại loại sản phẩm lên men từ đậu nành, muối, men... Ăn những thực phẩm chức năng từ đậu nành là biện pháp bổ sung protein cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều, loại thực phẩm chức năng này có cơ hội mang lại một số vấn đề về sức khỏe mà chúng mình không lường trước được.
Xì dầu có chứa hóa chất Isoflavones, làm mất quá trìnhsản sinh estroge và sửa đổi nội tiết tố trong cơ thể con người, đưa đến những vấn đề sức khỏe sinh lý ở cả con trai và phái yếu.
Nguy cơ ung thư vú
Hoạt chất Isoflavone trong một vài thực phẩm chức năng xì dầu lên men được chứng minh đóng vai trò chính như một chất xúc tác làm gia tăng các tế bào ung thư vú. Ngoài ra, chất này cũng được xem như là ảnh hưởng đến chu kỳ kinh ở quý cô.
Ảnh hưởng đến tuyến giáp
Trong xì dầu có chứa goitrogens, hóa chất này làm gián đoạn tiến trình tổng hợp hormon thyroidal, nguyên do trực tiếp gây suy giảm tuyến giáp.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Hàm lượng muối cao được thêm vào khi bắt đầu lên men trong tiến trìnhchế tạo xì dầu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, gây bệnh tim mạch, huyết áp,…
Có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi
Do các chất hóa học độc hại có trong xì dầu nên nó không an toàn đối với quý cô có bầu. Việc tiêu thụ xì dầu có giải pháp gây hại đến sự phát triển của thai nhi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét